Recipe Title
Minisándwiches de cerdo desmenuzado a la barbacoa con Lay’s®
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Recipe Description
Si quieres un entremés gratificante, sustancioso y delicioso, prepara estos mini sándwiches de cerdo desmenuzado con el toque crocante de las Lay’s®.
Recipe Total Time
3 hr 40 min
Recipe Prep Time
30 min
Recipe Cook Time
3 hr 10 min
Recipe Servings
12
Recipe Is Featured
No
Recipe Featured Order
2
appearances as a recommendation
0
Recipe Unique ID
lays-2118-en
Featured Product Image URL
https://cms.lays.com/sites/lays.com/files//2025-12/Lays_XL_Classic_Laydown.png
Popular Dish
Meal
Recipe Ingredients
<strong>1 cda.</strong> azúcar morena
<strong>1 cda.</strong> chile molido
<strong>2 cdtas.</strong> sal
<strong>2 cdtas.</strong> pimienta
<strong>1 cdta</strong> páprika ahumada
<strong>1/2 cdta.</strong> cebolla en polvo
<strong>1/2 cdta.</strong> ajo en polvo
<strong>4 lb</strong> paleta de cerdo deshuesada
<strong>2 cda</strong> aceite de oliva
<strong>2 tazas</strong> caldo de pollo bajo en sodio
<strong>1 ¼ tazas</strong> salsa barbacoa
<strong>24</strong> bollitos para hamburguesa, cortados a lo largo por la mitad
<strong>1 bolsa (7.75 oz)</strong> papas fritas LAY'S® originales
Recipe Directions
Precalentar el horno a 300°F.
IEn un bol pequeño, integrarel azúcar morena, el chile molido, la sal, la pimienta, la páprika, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Reservar.
Primero, untar la carne de cerdo con el aceite y luego frotar la mezcla de especiascon las manos.Dejar reposar 10 minutos. Colocar el cerdo en un horno holandés o en una sartén refractaria grande. Cubrir el fondo del recipiente con el caldo de pollo. Tapar y hornear por unas 3 a 4 horas o hasta que la carne esté bien tiernita y se separe fácilmente con un tenedor.
Pasarla a una tabla ydesmenuzarla con 2 tenedores. Volver a colocarla en el horno holandés con el jugo de cocción y el caldo sobrante. Incorporar la salsa barbacoa hasta cubrir bien la carne. Tapar y llevar nuevamente al horno. Hornear entre 10 y 15 minutos o hasta que haya tomado buena temperatura.
Rellenar los bollitos con el cerdo desmenuzado y la mitad de las papas fritas LAY'S® originales. Servir con las papitas que sobraron.
Tips:
•Se puede cocinar el cerdo con caldo en una olla de cocción lenta al MÍNIMO por 6 a 8 horas o por 3 a 4 horas al MÁXIMO.
•Se puede cocinar el cerdo con caldo en una olla de cocción lenta al MÍNIMO por 6 a 8 horas o por 3 a 4 horas al MÁXIMO.
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